Каталог статей

Аренда. Искать помещение под бар лучше подальше от большого скопления детей, я думаю причины всем понятны - это и негативное отношение всё тех же родителей и избежание различных неприятных ситуаций и как вы понимаете контингент окружающих территорий будет не тот (если вы конечно не собираетесь открывать детское кафе.
Конечно же своё заведение, такое как - бар желательно и даже нужно открывать поближе к местам скопления бизнесменов, жаждущих освежиться после трудового дня. Хладнокровно откажись от более дешевых подвальных и полуподвальных помещений - избежишь дальнейших проблем с кондиционированием и канализацией, сами понимаете что будет с отделкой помещения если прямо над вами какой нибудь нерадивый сосед забудет закрыть кран с водой и т. д.. Стоимость аренды составит в среднем от 20 тыс. рублей за квадратный метр в год в регионах России и от 50 тыс. рублей за квадратный метр в год и до бесконечности как вы понимаете, если ты собираешься открыть бар в Москве например или другом крупном городе.
Покупка мебели и набор персонала. По¬рыскай по городу в поиске закрывающихся заведений: погорельцы продадут свою мебель если не за бесценок, то за полцены точно, где-то за 60-80 тыс. рублей. Что касается персонала, то услуги двух дружелюбных, подвижных барменов будут стоить тебе в районе 80 тыс. рублей в месяц Плюс 16-20 тыс. рублей уборщице
ЗАКУПКА АЛКОГОЛЯ. Последний штрих, без которого даже самый хороший бар едва ли протянет больше пяти минут. Запасы, как правило, делаются на две недели на сумму примерно 20 тыс. рублей, Если затрудняешься с выбором поставщика, поинтересуйся, чьими услугами пользуются в твоем любимом баре. И помни, что в этом бизнесе работает закон 4/8. Довольный клиент приведет четырех других, а недовольный отвадит восемь, ведь человек склонен чаще делиться отрицательными эмоциями. И последнее: если хочешь, чтобы в твоем заведении не переводились счастливые клиенты, предлагай тем, кто расплачивается картой Visa Gold, специальные условия и скидки.